大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宾馆店长职业发展的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宾馆店长职业发展的解答,让我们一起看看吧。
酒店店长岗位职责和工作内容?
酒店店长需要全面了解公司政策及运作程序,严格执行公司制定的员工手册和各项规章制度,努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标,严格控制各种费用支出;坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程,接受公司总经办对本酒店的监督、管理与指导,服从公司统一管理,努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作。
酒店店长的岗位职责和工作内容是:
1、执行公司各项决议,主持酒店全面工作;
2、安排、落实酒店各部门工作;
3、确保酒店日常工作正常运转;
5、定期向公司汇报工作,策划、落实酒店经营计划及成本控制工作;6、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。
酒店店长的任职要求是:
1、具有丰富全面的酒店实际管理经验;
3、有较强的执行力 富有***。
答:酒店店长的工作职责:
一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。
二、察看了解客房员工清扫房间分配量,餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。
三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅。
四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;
五、征询酒店中的客人意见2例并记录
六、与店助、值班经理勾通一天工作
七、亲自办理入住和离店客人帐务1例,并按标准演示给员工
八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间,并按标准客房检查表作记录
九、检查餐厅、后厨各方面
做酒店店长怎么起步?
从基层服务员干起。这样才能全面的了解酒店的基本运作和各方面的业务情况。如果直接从电站干起的话,就不能了解相关的细节,就不会很好的把工作干好。所以说我们无论干什么工作都要踏踏实实的一步一个脚印的从基层干起,才能够干得越来越好,越有越来越有前途。
怎么才能当上酒店店长?
一是自己要有当店长的基本素质和条件。比如业务能力强,有一较高的管理水平,有一定的协调能力,有一定的沟通能力。二是要有一个积极向上的心态。三是要得到上级领导赏识。
怎样做酒店店长?
一、弘扬企业文化,熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标;
二、严格遵守公司规定的作息制度,按时打卡签到并按指定员工通道上下班;
三、了解公司发展历程和发展战略,熟悉公司基本现状和下属各营业网点。
四、按要求规范着装,佩戴工号牌、淡妆上岗,男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责,以身作则在门店起模范带头作用,能用自己的实际行动带动门店员工;
五、熟悉门店整体布局和商品配置,能够准确快速回答顾客提出的问题,带领门店员工为顾客提供良好的即时服务;
六、负责门店全体员工的考勤,请假、休***和调班的审批工作。本人的请***和休***应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可,不得在节庆日、双休日请***和休***;
七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作,每周组织一次卫生大扫除工作,保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围;
八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作,做好本门店员工的思想教育工作,[_a***_]员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部,为公司发展储备人才;
九、按要求对门店进行定时不定时巡视,检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况,如实填写《巡场记录表》,做好《工作日志》,对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理;
十、负责及时处理门店的售后服务、顾客***、突发***,若解决不了的问题应立即上报直接上级;
到此,以上就是小编对于宾馆店长职业发展的问题就介绍到这了,希望介绍关于宾馆店长职业发展的4点解答对大家有用。